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この苦味がクセになる！おすすめの苦いクラフトビール10選
クラフトビールの世界には、様々な味わいがありますが、中でも「苦味」は多くの愛好家を魅了する要素です。最初は驚くような苦さも、不思議と次第に恋しくなり、やがてクセになっていきます。 今回は、その独特の苦味が魅力的な国内外のクラフトビールを10... -
ピルスナービールのオススメ銘柄10選！定番だからこそ奥深いビアスタイル
ビールの世界は実に広く、様々なスタイルがありますが、その中でも最も親しまれているのがピルスナービール。黄金色に輝く透明な液体、きりっとした苦味とすっきりとした後味が特徴です。日本でもっとも飲まれているビールのほとんどはこのピルスナータイ... -
サワーエールってどんなビール？オススメの酸っぱいビール10選
ビールといえば苦味や香ばしさを想像する方が多いかもしれませんが、実は「酸っぱい」という個性を持つビールも存在します。それが「サワーエール」です。 爽やかな酸味と複雑な風味が特徴のこのビールは、従来のビールとは一線を画す魅力を持っています。... -
Y.MARKET BREWINGとは？様々なビール造りにチャレンジする名古屋唯一のブルワリー
名古屋駅から約5分の場所にあるY.MARKET BREWING（ワイマーケットブルーイング）は、名古屋初のクラフトビール醸造所として2014年に誕生しました。 「一杯のビールにいっぱいの感動を！」をコンセプトに、300種類以上のユニークなビールを生み出してきた地... -
スワンレイクビールとは？新潟県・阿賀野市から世界を目指すビールを造り続けるブルワリー
新潟県阿賀野市に拠点を置くスワンレイクビールは、1997年の創業以来「新潟から世界へ」をコンセプトに本格的なクラフトビールを造り続けています。豪農五十嵐家の邸宅内に設けられた「瓢湖屋敷杜ブルワリー」では、越後の伏流水と厳選された素材を使い、... -
BrewDog「PUNK IPA」クラフトビール界の異端児が純粋に美味いビールを追求したIPA
クラフトビールの世界には様々な個性的なブルワリーがありますが、その中でも特に異彩を放つのがスコットランド発のブリュードッグです。 彼らの代表作「PUNK IPA」は、従来のビール業界の常識を打ち破り、純粋に「美味いビール」を追求した結果生まれまし... -
ビールなのに苦くない？オススメの苦くないビール10選
ビールを飲みたいけれど、あの苦さが苦手で敬遠している方は多いのではないでしょうか。 「ビールは苦い」というイメージが強いですが、実は苦くないビールも数多く販売されています。ホップの苦味が控えめで、フルーティーな味わいや爽やかな後味が特徴の... -
父の日のプレゼントにクラフトビールを贈ろう！オススメのビールギフト10選
父の日のプレゼント選びに頭を悩ませていませんか？毎年同じような贈り物では、マンネリ感が否めません。 そこでおすすめしたいのが、クラフトビールのギフト。お酒好きのお父さんなら、こだわりの一杯に笑顔がこぼれるはず。最近は種類も豊富で、ビールに... -
ヘイジーIPAとは？人気の秘密やオススメビールを紹介します
最近クラフトビール界隈で話題のヘイジーIPA。濁った見た目が特徴的なこのビールは、通常のIPAとは違い苦みが控えめでフルーティーな味わいが魅力です。 アメリカで大ブームを起こし、日本でも人気急上昇中のヘイジーIPAについて、その特徴から美味しさの...
