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サンクトガーレン「el Diablo」モルトとホップの凝縮感がたまらない！悪魔という名のバーレイワイン
バーレイワインは通常のビールとは一線を画す特別な存在。サンクトガーレンの「el Diablo」は、その名の通り"悪魔"のように強烈な個性を持ったバーレイワインです。通常の約3倍の麦芽と7倍ものホップを使用した贅沢な一品で、10%という高アルコールながら... -
バーレイワインってどんなビール？おすすめの銘柄と楽しみ方
バーレイワインという名前を聞いて、ワインの一種だと思った方も多いのではないでしょうか。実はこれ、ビールの一種なんです。通常のビールよりもアルコール度数が高く、複雑な風味を持つバーレイワインは、じっくり味わいたい大人のビール。今回は、そん... -
ビールの原材料のモルトとは？モルトの種類や使い方を解説します
ビールを飲むとき、そのコクや香り、色合いの違いに気づいたことはありませんか？実はこれらの個性を生み出す主役が「モルト」です。モルトはビールの基本となる原料で、その種類や配合によってビールの味わいが大きく変わります。しかし、ビールラベルに... -
【クラフトビールとは】ビールの種類や地ビールとの違いなど基本知識を徹底解説【入門編】
最近、居酒屋やスーパーでも「クラフトビール」という言葉をよく目にするようになりました。普通のビールとは何が違うの？地ビールとは同じもの？種類が多すぎて何を選べばいいかわからない…。そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。この記事... -
黒ビールはなぜ黒い？オススメのビールや味わいの特徴を紹介します！
ビールの世界には様々な種類がありますが、その中でも独特の存在感を放つのが黒ビールです。琥珀色や黄金色のビールに慣れた方にとって、黒ビールの濃い色合いは少し敷居が高く感じるかもしれません。でも実は、その独特の色合いと深い味わいには、多くの... -
エールビールとラガービールの違いとは？それぞれの味の特徴や歴史を解説します！
ビールを注文するとき、メニューに「エール」や「ラガー」という言葉を見かけることがありますよね。でも、この二つの違いを明確に説明できる人は意外と少ないのではないでしょうか。実は、エールとラガーはビールの大きな分類を表す言葉で、製法や味わい... -
大正時代から続く日本酒の蔵元が造るピルスナー「きんくら」を解説
日本酒の伝統を受け継ぐ老舗蔵元が、その技術と経験を活かして造るクラフトビール「きんくら」。日本酒とビールという異なる酒類の間に架け橋を築く試みとして注目を集めています。長い歴史を持つ蔵元がなぜビール造りに挑戦したのか、そして日本酒造りの... -
ベアードビール「クールブリーズ ピルス」苦味・キレ・口当たりのバランスが最高！
暑い夏にぴったりのボヘミアンピルスナー、ベアードビールの「クールブリーズ ピルス」。このビールは苦味・キレ・口当たりのバランスが絶妙で、クラフトビール初心者から上級者まで楽しめる一品です。日本のクラフトビール界で20年以上の実績を持つベアー... -
ボックってどんなビール？その特徴や歴史、オススメの銘柄を紹介します
ビールの世界は実に奥深く、様々な種類があって選ぶのも楽しいものです。中でも「ボック」というビールをご存知でしょうか？ドイツ発祥の濃厚な味わいが特徴のビールで、通常のラガービールよりもアルコール度数が高く、コクのある味わいが魅力です。この... -
ライディーンビール「アルト」穏やかなコクをゆっくり楽しむ大人なビール
ビールの世界は実に奥深く、様々な種類があります。その中でも今回ご紹介するのは、ライディーンビールの「アルト」。穏やかなコクと深い味わいが特徴の、ゆっくりと楽しみたい大人向けのビールです。普段何気なく飲んでいるラガービールとは一味違う、じ...
