-
横浜駅周辺のクラフトビール専門店10選！本格樽生が楽しめる厳選スポット
横浜駅周辺には、個性豊かなクラフトビールを楽しめるお店がたくさんあります。駅から徒歩数分の場所に集まっているので、ちょっと足を伸ばせば様々な味わいに出会えます。今回は、横浜でクラフトビールを楽しみたい人のために、おすすめのお店を10店厳選... -
コンビニで買えるクラフトビールおすすめ銘柄8選！
コンビニでもクラフトビールが気軽に買えるようになった今、仕事帰りや休日のちょっとした楽しみに選びたくなりますよね。でも種類が多すぎて「どれを選べばいいの？」と迷ってしまうことも。 そこで今回は、コンビニで手に入るクラフトビールの中から特に... -
セゾンビールとは？味わいの特徴やオススメの銘柄を紹介します
セゾンビールはベルギー南部のワロン地方で生まれた、フルーティでスパイシーな香りが特徴のビールです。「セゾン」はフランス語で「季節」を意味し、かつては農作業の合間に喉を潤すために飲まれていました。爽やかな飲み口と複雑な風味が魅力で、近年で... -
Upslope「Tea Shandy」まるごとレモンピューレとオーガニック紅茶を使ったフレッシュなビール
レモンピューレと紅茶を副原料に使った、爽やかで飲み心地の良いエールタイプのビール「Tea Shandy」。アメリカ・コロラド州のクラフトブルワリー「Upslope」が手がける、軽やかな飲み心地とすっきりした香りが特徴の一品です。自然を愛するブルワリーが作... -
セリス醸造所「セリス・ホワイト」ベルジャンホワイトの父がアメリカに渡って生み出した本物のホワイトエール
ビールの世界には数えきれないほどの物語があります。その中でも特に心を打つのが、ベルジャンホワイトビールの復活と進化の物語でしょう。一度は絶滅の危機に瀕したこのビアスタイルを救い、大西洋を越えて新たな命を吹き込んだのが、ピエール・セリス氏... -
Lagunitas（ラグニタス）とは？IPAブームのきっかけを作ったアメリカ西海岸を代表するブルワリー
アメリカのクラフトビール業界に革命を起こした「Lagunitas IPA」。「IPAと言えばLagunitas」というイメージが広く浸透するほど、その影響力は絶大です。小さなブリュワリーからスタートし、アメリカ屈指の規模を誇るまでに成長したラグニタスの魅力に迫り... -
富士桜高原麦酒とは？「何杯でも飽きずに飲めるビール」を目指す富士山の麓にあるブルワリー
霊峰富士の北麓、標高1000mに位置する深く静かな森の醸造所で1997年に誕生した富士桜高原麦酒。ドイツ仕込みの醸造技術をベースに、厳選された材料と富士山麓の良質な軟水から"至高のビール"を醸造し続けています。「飲む人の笑顔が見たい」というシンプル... -
ヤッホーブルーイングとは？長野県にある国内最大手のクラフトブルワリー
長野県軽井沢に本社を構え、佐久市に醸造所を持つヤッホーブルーイングは、日本のクラフトビール業界をリードする存在です。看板商品「よなよなエール」を筆頭に、個性豊かなビールを次々と生み出し、日本のビール文化に新しい風を吹き込んできました。大... -
サンクトガーレンとは？神奈川・厚木市で黎明期から業界を牽引し続けている老舗ブルワリー
日本のクラフトビール業界の先駆者として知られるサンクトガーレン。 神奈川県厚木市に拠点を置き、1990年代から独自の味わいを追求し続けているこの老舗ブルワリーは、日本のビール文化に新たな風を吹き込んできました。 今回は、サンクトガーレンの歴史... -
本場ドイツの味を自宅で！シュマッツビールのオンラインショップ徹底解説
ドイツのハンブルグに住んでいた創業者のクリストファーとマークが「東京でドイツビールと新感覚のドイツ料理が楽しめる店を作りたい」と始めたのがSCHMATZ（シュマッツ）。今では全国に40店舗近くを展開する人気店ですが、店舗が近くになくても本場ドイツ...
